Élaborée à partir des calices séchés de la fleur d’hibiscus (Hibiscus sabdariffa), cette tisane est reconnue pour ses propriétés revitalisantes et son goût unique, légèrement acidulé. Elle est utilisée traditionnellement en Afrique, en Asie et au Moyen-Orient comme boisson bien-être et rafraîchissante.
Bienfaits reconnus :
- Contribue à réduire la tension artérielle naturellement
- Favorise une bonne circulation sanguine
- Possède un effet antioxydant puissant
- Soutient la digestion et apaise les ballonnements
- Aide à réduire la rétention d’eau grâce à son action diurétique
- Renforce les défenses naturelles grâce à sa teneur en vitamine C
Convient parfaitement pour une consommation quotidienne ou comme base de boisson froide.
Instructions d’utilisation (infusion) :
Infuser 1 g de fleurs séchées d’hibiscus dans 1 litre d’eau chaude pendant 5 à 10 minutes. Filtrer, sucrer si souhaité, et déguster chaude ou froide.
À consommer 1 à 2 fois par jour selon vos besoins.
Recette traditionnelle du Bissap (boisson froide sénégalaise)
:
Ingrédients :
10 g de fleurs d’hibiscus séchées
1 litre d’eau
Sucre ou miel (selon goût)
Quelques feuilles de menthe (optionnel)
Jus de citron ou rondelles de citron (optionnel)
Arôme naturel de vanille ou d’eau de fleur d’oranger (optionnel)
Préparation :
Faire bouillir l’eau, puis y ajouter les fleurs séchées.
Laisser infuser 10 à 15 minutes.
Filtrer et laisser refroidir.
Ajouter le sucre, les feuilles de menthe, le citron et les arômes selon vos préférences.
Mettre au frais et servir bien froid.
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